Семь видов поминального меню в кафе
Ритуальные блюда в поминальном меню
В нашем банкетном зале "Поминальная трапеза" вы можете выбрать поминальное меню на свое усмотрение. Мы предлагаем вам десять вариантов поминального меню - на 700, 1500, 1800, 2200, 2500, 2800, 3500 рублей на человека.
Без аренды и сбора
У нас нет аренды зала и пробкового сбора. Единственный сбор - 10 % комиссионных от стоимости меню. Вы можете принести с собой алкоголь, напитки, фрукты, сладкое.
- №1 (700 рублей/чел.)
-
РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА
- Кутья
- Кисель
- Блин (1 шт)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- Рулетики "Бранденбругские" (ветчина, сырная начинка, зелень)
- Сельдь по-русски (балтийская селедка, отварной картофель, красный лук, зелень)
- Мясная тарелка (буженина, куриный рулет, ветчина, соленый огурец)
САЛАТЫ
- Салат крабовый классический (крабовые палочки, рис, кукуруза, пекинская капуста, соус)
Хлеб
-
- № 2 (1500 рублей/чел)
-
РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА
- Кутья
- Кисель
- Блин (1 шт)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- Соленья (огурцы соленые, капуста квашеная, морковь по-корейски, зелень)
- Мясная тарелка (домашняя буженина, колбаса с/к, сервелат, соленый огурец)
- Сельдь по-русски (сельдь, отварной картофель, красный лук, ароматное масло, зелень)
САЛАТЫ
- Крабовый салат классический (крабовые палочки, рис, кукуруза, пекинская капуста, соус)
- Салат мясной (свинина, картофель, зеленый горошек, мариновые огурчики, яйцо, морковь, майонез)
ВЫПЕЧКА
- Пирожок с капустой
ГАРНИРЫ
- Отварной картофель с укропом
ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)
- Белая рыба с овощами
- Шницель куриный
Хлеб
Морс
-
- № 3 (1800 рублей/чел)
-
РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА
- Кутья
- Кисель
- Блин (1 шт)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- Мясная тарелка (колбаса с/к, сервелат, домашняя буженина, сол.огурец)
- Лосось шеф-посола (лосось, лимон, маслины, зелень)
- Рулетики бранденбургские (ветчина, сырная начинка, зелень)
- Соленья (огурцы соленые, капуста квашеная, морковь по-корейски, зелень)
САЛАТЫ
- Овощной салат с красным луком
- Салат куриный с ананасом (куриное филе, ананас консервированный, кукуруза консервированная, яйцо, сыр, соус, зелень)
- Сельдь под шубой
ВЫПЕЧКА (1 на выбор)
- Пирожки (яблоко, капуста)
ГАРНИРЫ (1 на выбор)
- Рис с овощами
- Картофель запеченный "Айдахо"
ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)
- Куриный шашлычок с маринованным луком и зеленью
- Шницель из постной свинины
- Белая рыба по-ленинградски (минтай, томат, майонез,сыр)
Хлеб
Морс
-
- №4 (2200 рублей/чел.)
-
РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА
- Кутья
- Кисель
- Блин (1 шт)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- Овощное ассорти (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)
- Мясное ассорти (колбаса сырокопченая, буженина, язык говяжий, сол. огурец)
- Лосось шеф - посола (лосось с/с, маслины, зелень)
- Рулетики из баклажанов (баклажан запеченный, чеснок, фета, зелень)
- Соленья (огурцы соленые, капуста квашеная, морковь корейская, зелень)
ВЫПЕЧКА (1 на выбор)
- Пирожки (яблоко, зеленый лук/яйцо, капуста)
САЛАТЫ
- "Царский" (ветчина, язык говяжий, перец гриль, шампиньоны, маринованый огурец, пекинская капуста, соус Мари Роуз, сыр, зелень)
- Салат из стеклянной лапши с курой и овощами (курица, болгарский перец, стручковая фасоль, тайский соус, терияки, фунчоза)
- Мимоза классическая с лососем и пармезаном
ГАРНИРЫ (1 на выбор)
- Рис басмати с овощами
- Айдахо с зеленью и чесноком
ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)
- Буженина гриль с тайским соусом
- Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром
- Филе судака по-монастырски с черри томатами и конфитюром из лука порей
Хлеб
Морс
-
- №5 (2500 рублей/чел.)
-
Ритуальные блюда
- Кутья
- Кисель
- Блин (1 шт)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- Овощное ассорти (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)
- Мясное ассорти (колбаса с/к, буженина, язык говяжий, соленый огурец)
- Лосось шеф-посола (лосось с/с, маслины, зелень)
- Соленья (огурцы соленые, капуста квашеная, морковь корейская, зелень)
- Рулетики из баклажанов (баклажан запеченный, чеснок, фета, зелень)
САЛАТЫ
- «Царский»(ветчина, язык говяжий, перец гриль, шампиньоны, мар. огурец, пекинская капуста, соус Мари Роуз, сыр, зелень)
- Салат из стеклянной лапши с курой и овощами (курица, болг. перец, стручковая фасоль, тайский соус, терияки, фунчоза)
- Мимоза класическая с лососем и пармезаном
ГАРНИРЫ (1 на выбор)
- Овощи гриль
- Картофель "Айдахо" с зеленью и чесноком
ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)
- Сочная свинная вырезка с черри томатами, беконом и сыром
- Мурманский лосось на гриле с лимоном и тимьяном
ВЫПЕЧКА (1 на выбор)
- Пирожки (яблоко, зеленый лук/яйцо, капуста)
Хлеб
Морс
-
- № 6 (2800 рублей/чел)
-
РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА
- Кутья
- Кисель
- Блин (1 шт)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- Икра лососевая в тарталетках (тарталетка, икра, сливочное масло, зелень)
- Рыбная тарелка (лосось шеф посола, лосось х/к, масляная рыба х/к, маслины, лимон, зелень)
- Мясное ассорти (колбаса с/к, язык говяжий, буженина, соленый огурец, хрен)
- Овощное ассорти (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)
- Сельдь по-русски (сельдь, отварной картофель, красный лук, зелень)
САЛАТЫ
- Салат из нежного филе кальмара с зеленым луком (кальмар, яйцо, зеленый лук, айсберг, соус)
- "Цезарь" классический с куриным филе
- Салат "Прага" (буженина, фасоль красная, шампиньоны, огурцы маринованные, айсберг, печеная паприка)
ГАРНИРЫ (1 на выбор)
- Овощи гриль
- Картофельные дольки, запеченные с чесночным маслом и зеленью
ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)
- Дорада с ароматными травами и чили
- Сочная свиная вырезка с черри томатами, беконом и сыром
- Кордон-Блю с сырным соусом
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
- Грибной жульен с курой в тарталетках
СУПЫ (1 на выбор)
- Куриный суп с лапшой
- Солянка мясная домашняя
ВЫПЕЧКА (1 на выбор)
- Пирожки (яблоко, зеленый лук/яйцо, капуста)
Морс
Хлеб
-
- № 7 (3500 рублей/чел)
-
РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА
- Кутья
- Кисель
- Блин (1 шт)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- Капрезе(сыр моцарелла, томаты, соус "Песто", оливковое масло, руккола, бальзамический соус)
- Икра лососевая в тарталетках (тарталетка, икра, сливочное масло, зелень)
- Рыбная тарелка (лосось шеф посола, лосось х/к, масляная рыба х/к, маслины, лимон, зелень)
- Овощи ассорти (помидор, огурец, паприка, зелень)
- Мясное изобилие (буженина, ростбиф, язык говяжий, огурец соленый, хрен)
- Сырная тарелка (маасдам, пармезан, "Дор-блю", виноград, орехи)
САЛАТЫ
- Салат из 5 сортов томатов (томаты, оливковое масло, красный лук, белый винный уксус, кориандр)
- Русский салат с ростбифом
- Цезарь классический с тигровыми креветками )
ГАРНИРЫ (1 на выбор)
- Овощи гриль
- Картофельные дольки, запеченные с чесночным маслом и зеленью
ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)
- Медальоны из говядины с перечным соусом
- Форель радужная, фаршированная овощным соте
- Утиная грудка с брусничным соусом
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
- Жульен из белых грибов с курой в тарталетках
- Драники картофельные с лососем х/к и сливочным сыром
СУПЫ (1 на выбор)
- Борщ с говядиной
- Уха из лосося по-фински
ВЫПЕЧКА (1 на выбор)
- Пирожки (яблоко, зеленый лук/яйцо, капуста)
Морс
Тарелка сезонных фруктов
Хлеб
-
К вашим услугам - вместительные помещения, внимательное отношение сотрудников, спокойная уютная атмосфера. Мы также организовываем кейтеринг на вашей территории.