Семь видов поминального меню в кафе

• №1 (700 рублей/чел.)

  • РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА

    • Кутья
    • Кисель
    • Блин (1 шт)

    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

    • Рулетики "Бранденбругские" (ветчина, сырная начинка, зелень)
    • Сельдь по-русски (балтийская селедка, отварной картофель, красный лук, зелень)
    • Мясная тарелка (буженина, куриный рулет, ветчина, соленый огурец)

    САЛАТЫ

    • Салат крабовый классический (крабовые палочки, рис, кукуруза, пекинская капуста, соус) 

    Хлеб

     

• № 2 (1500 рублей/чел)

  • РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА

    • Кутья
    • Кисель
    • Блин (1 шт)

    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

    • Соленья (огурцы соленые, капуста квашеная, морковь по-корейски, зелень)
    • Мясная тарелка (домашняя буженина, колбаса с/к, сервелат, соленый огурец)
    • Сельдь по-русски (сельдь, отварной картофель, красный лук, ароматное масло, зелень) 

    САЛАТЫ

    • Крабовый салат классический (крабовые палочки, рис, кукуруза, пекинская капуста, соус)
    • Салат мясной (свинина, картофель, зеленый горошек, мариновые огурчики, яйцо, морковь, майонез)

    ВЫПЕЧКА

    • Пирожок с капустой

    ГАРНИРЫ

    • Отварной картофель с укропом

    ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)

    • Белая рыба с овощами
    • Шницель куриный

    Хлеб
    Морс

• № 3 (1800 рублей/чел)

  • РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА

    • Кутья
    • Кисель
    • Блин (1 шт)

    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

    • Мясная тарелка (колбаса с/к, сервелат, домашняя буженина, сол.огурец)
    • Лосось шеф-посола (лосось, лимон, маслины, зелень)
    • Рулетики бранденбургские (ветчина, сырная начинка, зелень)
    • Соленья (огурцы соленые, капуста квашеная, морковь по-корейски, зелень)

    САЛАТЫ

    • Овощной салат с красным луком
    • Салат куриный с ананасом (куриное филе, ананас консервированный, кукуруза консервированная, яйцо, сыр, соус, зелень)
    • Сельдь под шубой

    ВЫПЕЧКА (1 на выбор)

    • Пирожки (яблоко, капуста)

    ГАРНИРЫ (1 на выбор)

    • Рис с овощами
    • Картофель запеченный "Айдахо"

    ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)

    • Куриный шашлычок с маринованным луком и зеленью
    • Шницель из постной свинины
    • Белая рыба по-ленинградски (минтай, томат, майонез,сыр)

    Хлеб

    Морс

• №4 (2200 рублей/чел.)

  • РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА

    • Кутья
    • Кисель
    • Блин (1 шт)

    ХОЛОДНЫЕ  ЗАКУСКИ 

    • Овощное ассорти (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)
    • Мясное ассорти (колбаса сырокопченая, буженина, язык говяжий, сол. огурец)
    • Лосось шеф - посола (лосось с/с, маслины, зелень)
    • Рулетики из баклажанов (баклажан запеченный, чеснок, фета, зелень)
    • Соленья (огурцы соленые, капуста квашеная, морковь корейская, зелень) 

    ВЫПЕЧКА (1 на выбор)

    • Пирожки (яблоко, зеленый лук/яйцо, капуста)

    САЛАТЫ

    • "Царский" (ветчина, язык говяжий, перец гриль, шампиньоны, маринованый огурец, пекинская капуста, соус Мари Роуз, сыр, зелень)
    • Салат из стеклянной лапши с курой и овощами (курица, болгарский перец, стручковая фасоль, тайский соус, терияки, фунчоза)
    • Мимоза классическая с лососем и пармезаном

    ГАРНИРЫ (1 на выбор)

    • Рис басмати с овощами
    • Айдахо с зеленью и чесноком

    ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)

    • Буженина гриль с тайским соусом
    • Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром
    • Филе судака по-монастырски с черри томатами и конфитюром из лука порей

    Хлеб
    Морс

• №5 (2500 рублей/чел.)

  • Ритуальные блюда

    • Кутья
    • Кисель
    • Блин (1 шт)

    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 

    • Овощное ассорти (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)
    • Мясное ассорти (колбаса с/к, буженина, язык говяжий, соленый огурец)
    • Лосось шеф-посола (лосось с/с, маслины, зелень)
    • Соленья (огурцы соленые, капуста квашеная, морковь корейская, зелень)
    • Рулетики из баклажанов (баклажан запеченный, чеснок, фета, зелень)

    САЛАТЫ

    • «Царский»(ветчина, язык говяжий, перец гриль, шампиньоны, мар. огурец, пекинская капуста, соус Мари Роуз, сыр, зелень)
    • Салат из стеклянной лапши с курой и овощами (курица, болг. перец, стручковая фасоль, тайский соус, терияки, фунчоза)
    • Мимоза класическая с лососем и пармезаном

    ГАРНИРЫ (1 на выбор)

    • Овощи гриль
    • Картофель "Айдахо" с зеленью и чесноком

    ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)

    • Сочная свинная вырезка с черри томатами, беконом и сыром
    • Мурманский лосось на гриле с лимоном и тимьяном

    ВЫПЕЧКА (1 на выбор)

    • Пирожки (яблоко, зеленый лук/яйцо, капуста)

    Хлеб

    Морс

• № 6 (2800 рублей/чел)

  •  

    РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА

    • Кутья
    • Кисель
    • Блин (1 шт)

    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

    • Икра лососевая в тарталетках (тарталетка, икра, сливочное масло, зелень)
    • Рыбная тарелка (лосось шеф посола, лосось х/к, масляная рыба х/к, маслины, лимон, зелень)
    • Мясное ассорти (колбаса с/к, язык говяжий, буженина, соленый огурец, хрен)
    • Овощное ассорти (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)
    • Сельдь по-русски (сельдь, отварной картофель, красный лук, зелень) 

    САЛАТЫ

    • Салат из нежного филе кальмара с зеленым луком (кальмар, яйцо, зеленый лук, айсберг, соус)
    • "Цезарь" классический с куриным филе
    • Салат "Прага" (буженина, фасоль красная, шампиньоны, огурцы маринованные, айсберг, печеная паприка) 

    ГАРНИРЫ (1 на выбор)

    • Овощи гриль
    • Картофельные дольки, запеченные с чесночным маслом и зеленью 

    ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)

    • Дорада с ароматными травами и чили
    • Сочная свиная вырезка с черри томатами, беконом и сыром
    • Кордон-Блю с сырным соусом

    ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

    • Грибной жульен с курой в тарталетках

    СУПЫ (1 на выбор)

    • Куриный суп с лапшой
    • Солянка мясная домашняя

    ВЫПЕЧКА (1 на выбор)

    • Пирожки (яблоко, зеленый лук/яйцо, капуста)

    Морс

    Хлеб 

  •  
• № 7 (3500 рублей/чел)

  • РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА

    • Кутья
    • Кисель
    • Блин (1 шт)

    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

    • Капрезе(сыр моцарелла, томаты, соус "Песто", оливковое масло, руккола, бальзамический соус)
    • Икра лососевая в тарталетках (тарталетка, икра, сливочное масло, зелень)
    • Рыбная тарелка (лосось шеф посола, лосось х/к, масляная рыба х/к, маслины, лимон, зелень)
    • Овощи ассорти (помидор, огурец, паприка, зелень)
    • Мясное изобилие (буженина, ростбиф, язык говяжий, огурец соленый, хрен)
    • Сырная тарелка (маасдам, пармезан, "Дор-блю", виноград, орехи) 

    САЛАТЫ

    • Салат из 5 сортов томатов (томаты, оливковое масло, красный лук, белый винный уксус, кориандр)
    • Русский салат с ростбифом
    • Цезарь классический с тигровыми креветками ) 

    ГАРНИРЫ (1 на выбор)

    • Овощи гриль
    • Картофельные дольки, запеченные с чесночным маслом и зеленью 

    ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)

    • Медальоны из говядины с перечным соусом
    • Форель радужная, фаршированная овощным соте
    • Утиная грудка с брусничным соусом

    ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

    • Жульен из белых грибов с курой в тарталетках
    • Драники картофельные с лососем х/к и сливочным сыром

    СУПЫ (1 на выбор)

    • Борщ с говядиной
    • Уха из лосося по-фински

    ВЫПЕЧКА (1 на выбор)

    • Пирожки (яблоко, зеленый лук/яйцо, капуста)

    Морс

    Тарелка сезонных фруктов

    Хлеб 

  •  

К вашим услугам - вместительные помещения, внимательное отношение сотрудников, спокойная уютная атмосфера. Мы также организовываем кейтеринг на вашей территории.